在职业教育活动周之际,11月12日,生物工程学院在烘焙实训室举办了“心动烘焙”体验活动。我院党总支书记王玲、全体辅导员老师、食品专业教师刘晨和学生共同迎来了15名物业公司阿姨前来体验烘焙活动。
活动开始前,按照疫情防控要求,对本次参加活动的人员进行体温检测。王玲对阿姨们的到来表示热烈欢迎,希望大家在这里尽心享受烘焙的乐趣。
活动中,老师和学生们指导阿姨们体验酥油饼干、燕麦葡萄甜饼、曲奇饼干、纸杯蛋糕等DIY西点制作。现场,大家兴奋地跃跃欲试,在认真听讲解了详细制作过程后,阿姨们便开始动手制作。从原材料的准备、各种成分配比、制作的手法技巧等,大家你教我做,在盘子上制作出形状万千、口味各异的饼干,现场香味四溢,处处洋溢着温馨和谐的气氛,大家享受着烘培体验的乐趣。在经过烤箱短暂的烘烤后,阿姨们品尝着彼此做的饼干,纷纷赞不绝口。
通过服务活动,充分发挥我院专业优势,让物业阿姨切实感受到了职业教育发展成果,让她们亲身感受烘焙的乐趣,老师和同学们的热情周到服务赢得了阿姨们的一致好评,展现了我院师生良好的素质和精神风貌。
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