11月3日、4日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛在我校顺利举办。我校生物工程学院参赛作品《丝路长风舞飞天》、《樱之天使》、《沃野新庐》在比赛中勇夺金奖,成为了所有参赛院校中唯一取得三金的代表队,给我市的职业教育和我校院赢得了荣誉。
前期,食品营养与检测专业G18-1班学生张祉一、食品加工技术专业G18-1班学生尹思彤、食品加工技术专业G19-3班学生邹晶晶在刘鹏、揣玉多等老师的指导下,历经几个月的训练和初赛后,在全国各地300余所高职院校食品相关专业学生的数万名在校生中脱颖而出,进入到大赛决赛。在决赛阶段,三位同学和指导教师们精心准备,沉着应战,不骄不躁,不仅向裁判和观众们展示了他们精心制作的作品,更展示了现代学院在校生优秀的职业素养和技能水准。
通过参加大赛,拓宽了老师和学生的专业视野,提高了学生专业技能水平,积累了大赛经验,起到了以赛促教、以赛促学的良好效果,对今后的专业建设和教学改革起到了积极的促进作用。