5月8日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“王森杯”第九届全国职业技术学院校在校生创意西点技术大赛在上海第二十二届中国国际焙烤展览会期间盛大举行。我校生物工程学院食品加工技术专业学生G17-1班孔晓燕和G18-1班尹思彤的作品《古韵国风》和《丝路新梦》双双喜获金奖,给我市的职业教育和学院赢得了荣誉。
前期,在孔晓燕和尹思彤2名学生在揣玉多、刘晨老师的指导下,历经几个月的前期初选和训练后,在全国各地85所高职院校食品相关专业学生的数万名在校生中脱颖而出,进入到大赛决赛。在决赛现场,孔晓燕和尹思彤沉着应战,不骄不躁,不仅向裁判和观众们展示了他们精心制作的作品,更展示了现代学院在校生优秀的职业素养和技能水准。
通过参加大赛,拓宽了老师和学生的专业视野,提高了学生专业技能水平,积累了大赛经验,起到了以赛促教、以赛促学的良好效果,对今后的专业建设和教学改革起到了积极的促进作用。