为全面助推天津市食品企业高质量发展，助力我市食品产业再创辉煌，11月15日，由天津食品学会主办、天津现代职业技术学院承办的“聚焦食品科技创新，助力津城全面振兴”院士报告会在天津社会山国际会议中心隆重召开。

会议邀请了中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国作主题报告。天津市人大常委会原副主任、天津市食品学会党组织书记、名誉理事长李润兰，天津市科学技术协会副主席卢双盈，天津市食品学会理事长陈娟，天津现代职业技术学院党委书记曹燕利，天津农学院副校长张民，天津市科学技术协会学术学会部部长刘元刚，天津科技大学研究生院院长王敏，天津科技大学食品科学与工程学院院长杜欣军，天津科技大学经济与管理学院院长华欣，天津大学化工学院食品科学与工程系系主任寇晓虹等专家领导出席了报告会。

我校生物工程学院、天津农学院、天津科技大学、天津大学、天津商业大学、天津市食品集团、天津农业科学院、天津市食品研究所、天津市利民调料有限公司、天津凯涛奇食品有限公司、天津市黑金刚食品有限公司、天津市天立独流老醋股份有限公司等来自各大中专院校、企事业单位的近200名专家、学者、科研工作者及研究生参加本次盛会。

会议由我校生物工程学院院长王芃主持，党委书记曹燕利、天津市农学院副校长张民致欢迎辞。天津市食品学会理事长陈娟总结了2020年天津市食品学会在抗疫复产工作中取得的丰硕成果，并对2021年学会的发展提了相关的要求和期望。天津市科学技术协会副主席卢双盈在发言中，首先感谢孙宝国院士对天津科技领域的支持，随后肯定了天津市食品学会取得的优异成绩，并希望今后更好的发挥示范、带动作用。

中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国作《白酒与健康研究进展》的主旨报告，他围绕白酒是中国的国酒、古人关于酒与健康的论述、文人关于酒的论述、白酒与健康体外实验研究结果、白酒与健康动物实验研究结果、针对人类的白酒与健康研究结果等6个方面的内容进行了详细的讲解。

我校生物工程学院魏纪平博士作《基于MALDI MS的致病菌菌株水平的鉴别》专题报告；天津商业大学生物技术与食品科学学院副院长刘建福教授、天津市黑金刚食品有限公司董事长邓金刚、天津农学院副校长张民教授、天津益倍生物科技集团有限公司总经理李赫宇、天津大学化工学院食品科学与工程系系主任寇晓虹教授、天津科技大学食品科学与工程学院副院长刘继峰教授、天津科技大学新农村发展与食品政策研究中心常务副主任于丽艳副教授等分别分享了自己研究领域的最新成果。

会议现场气氛热烈，专家们分别从理论研究和一线实践两个角度谈体会、分享解决问题办法，对食品科学前沿科学技术提出了很多新的观点和建议，实用性极强，对天津食品产业的科研创新和企业生产实践都起到了积极的引导作用。