12月13日，由天津现代职业技术学院举办的2019京津冀食品行业产教联盟第一届创意焙烤大赛圆满闭赛。此次大赛，共有7个单位51名选手参赛，其中，我校学生尹思彤、李嘉莹获一等奖，张竞宏、刘玲和梁淑琴获二等奖的优异成绩，指导老师揣玉多、路冠茹、安娜和刘晨获得“优秀指导教师”荣誉。

本次竞赛作品主题不限，参赛选手自选作品主题，在规定的2个小时内现场独立制作出一个完整的西式糕点作品。现场，选手们各展风采，设计出风格各异的参赛作品，有单层或立体造型的装饰蛋糕，也有奶香四溢的巧克力蛋糕，也有体现民族文化的翻糖工艺等，一个个创意十足的作品无不展示他们扎实的专业技术技能功底。

经过两个小时的激烈角逐，选手们手中的作品也都逐渐完成，让人眼前一亮。现场评委综合考评选手的职业技能，从作品的创意、美感、口味、技巧、布台、卫生、着装、操作间等方面进行评分，并进行了点评，给选手们提出了宝贵的建议。

通过比赛，促进京津冀食品行业产教联盟企业的发展，加深校企间技术交流，进一步推动食品专业教育教学改革，搭建联盟学校与企业用人需求的桥梁，同时可以发现人才、展示技能、推广技能、扩大京津冀食品行业产教联盟影响力。